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根據(jù)產(chǎn)生腐蝕的各種原因分析，在實(shí)際使用中可采取以下幾點(diǎn)措施防止或減少全自動殺菌鍋腐蝕情況的發(fā)生。、臥式殺菌鍋屬于壓力容器，但按其操作工藝特性，屬于承受交變載荷、頻繁間歇操作的壓力容器。因此，更應(yīng)加強(qiáng)安全管理工作，并制定科學(xué)合理的運(yùn)行條件和安全管理措施，這是防止腐蝕的必要條件。臥式殺菌鍋安裝時(shí)，可使鍋體存在一定的傾斜角(前低后高)，以保證有效排污。加強(qiáng)管理，及時(shí)清除鍋內(nèi)的污水或污物，特別是停用時(shí)，應(yīng)保持鍋內(nèi)的干燥清潔。為減少鍋內(nèi)的含氧量，鍋爐給水應(yīng)補(bǔ)裝裝置，進(jìn)出料車時(shí)間應(yīng)盡量短。在平時(shí)的操作過程中，對鐵鉤之類硬物周期性進(jìn)入鍋內(nèi)，應(yīng)盡量避免跟鍋筒碰撞摩擦。鍋外導(dǎo)軌應(yīng)正確安放，避免撞擊鍋體，同時(shí)鍋外導(dǎo)軌應(yīng)盡量與鍋內(nèi)導(dǎo)軌同高度，間隙盡量小，確保料車進(jìn)出鍋平穩(wěn)。
全自動殺菌鍋有很多種，在我國傳統(tǒng)的高溫滅菌中，普遍采用水浴滅菌和蒸汽滅菌，即水滅菌和蒸汽滅菌。20世紀(jì)90年代，為了滿足軟包裝等特殊產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，從日本引進(jìn)了雙層殺菌鍋，即日本殺菌鍋。在新世紀(jì)初，西班牙、德國、法國等歐洲國。為了節(jié)約能源和水資源，介紹了一種帶熱交換器的噴水消毒鍋。特別是在法國，采用蒸汽循環(huán)系統(tǒng)，達(dá)到高溫、節(jié)能、時(shí)間短、效率高、節(jié)水的目的。國內(nèi)大部分殺菌鍋采用日本鍋的概念。目前兩年以來，他們在歐洲技術(shù)中模擬了換熱器的噴水殺菌。在法國殺菌鍋的基礎(chǔ)上，提出了水蒸氣混合滅菌的新概念。在繼承法國高溫、節(jié)能、節(jié)水等優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，優(yōu)化了鍋內(nèi)熱分布效果，享譽(yù)世界。
